Julia Richter 

Mit ihrem Medizinstudium hat Julia Richter ein tiefes Verständnis entwickelt für die komplexen Wechselwirkungen von Ernährung und Gesundheit. Mit ihrem Wissen um die segensreiche Wirkung der Polyphenole als Schutzmechanismus des Körpers vor der Krebsentwicklung vertritt sie vor allem auch die Bedeutung von exzellentem Olivenöl in einer ausgewogenen Ernährung. Hinzukommt natürlich auch noch die Qualität und Bedeutung der einfach ungesättigten Fette in unserem OLI VERD und OLI ERES.

Seit geraumer Zeit hat sie die Ausbildung zur Psychiaterin begonnen. Und somit gehört zur ihrer Kernkompetenz auch das Wissen um die förderliche Wirkung einer balancierten mediterranen Diät für Seele und Körper im Einklang.